Barco Beach

Barco Beach si trova sulla Plage de la Nartelle, la lunga distesa di sabbia fine a est di Sainte-Maxime che ospita la maggior parte delle spiagge private della città. È stato aperto nel 2001 da una giovane coppia come ristorante di spiaggia per famiglie e ha mantenuto quel carattere: l'edificio si trova leggermente sopra la sabbia, quindi la terrazza e la sala da pranzo al piano superiore si affacciano sulla spiaggia e sul golfo, mentre i lettini sono disposti più in basso con il servizio che viene portato direttamente a loro. La cucina utilizza una plancha per il pesce e la carne e aggiunge piatti ispirati ai viaggi come curry, tataki e ceviche accanto alle proposte quotidiane. La spiaggia è attrezzata per i bambini e dispone di accesso per persone con mobilità ridotta. Le prenotazioni sono accettate solo telefonicamente. La stagione va dall'inizio di marzo all'inizio di ottobre, con il ristorante aperto dalla colazione a tarda sera nel pieno dell'estate.