Es Xiringuito Figueretas

Es Xiringuito se encuentra directamente en el paseo marítimo de Figueretas, la playa del pueblo situada inmediatamente al sur de Ibiza Town, lo que lo convierte en uno de los pocos bares de playa realmente accesibles a pie en la isla. Figueretas es una playa urbana - una franja de arena importada entre el muro de contención y el agua, rodeada de palmeras y bloques de apartamentos - así que nadie viene a nadar. La gente viene porque la terraza ofrece una vista directa sobre el agua abierta hacia Formentera, y porque se puede llegar allí en diez minutos desde el casco antiguo sin necesidad de coche ni taxi. El establecimiento abre desde el desayuno hasta altas horas de la noche: café y platos de desayuno por la mañana, luego un cambio a las 12:30 a un menú de hamburguesas, ensaladas, platos influenciados por la cocina mexicana y platos para compartir, con una carta de cócteles completa. A partir de las 19:00, organiza eventos todos los días, con DJs de la casa que convierten la terraza en un lugar de bebida más que de comida. Es un lugar sin pretensiones de una manera que cada vez es más rara en la costa sur de Ibiza, y el precio de eso es que está concurrido y la arena frente a él es pública y está llena de gente.