Zazu Ibiza

Playa d'en Bossa ist der längste zusammenhängende Sandstrand der Insel und zugleich der lauteste, ein flacher zwei Kilometer langer Streifen feinen Sandes und seichtem Wassers, der sich südlich von Ibiza Town vorbei an den großen Clubhotels erstreckt. Zazu befindet sich auf einem Grundstück in der Mitte davon und ist für den vollen Bogen des Tages und nicht nur für eine Sitzung konzipiert. Morgens und nachmittags gibt es Strandservice: Balinesische Betten und Hängematten auf dem Sand, Getränke werden serviert, und das Meer ist nur wenige Schritte entfernt. Abends verwandelt sich die Location in ein Restaurant und einen Veranstaltungsort mit Innen- und Außen-Essbereichen, einem Bühnenprogramm mit Tänzern und Live-Darbietungen sowie DJs, die den Abend durchhalten. Die Küche ist international mit einem starken Angebot an rohem Fisch und Sushi, und die Weinkarte konzentriert sich auf spanische und balearische Flaschen, bevor sie sich auf französische, italienische und New-World-Weine erweitert. Cocktails verwenden lokale Zutaten. Was es von den meisten Bossa-Strand-Locations unterscheidet, ist die Spätöffnung: Die Türen bleiben bis zwei Uhr morgens an Wochentagen und bis sechs Uhr am Freitag, Samstag und Sonntag geöffnet, und die Küche serviert auch nach Mitternacht, so dass es je nach Ankunftszeit als Vor-Club-Essen, Club-Nacht oder Nachtschwärmer-Treffpunkt fungiert. Private Veranstaltungen sind ab zehn Gästen bis hin zu vierhundertfünfzig Personen möglich.