Es Xiringuito Figueretas

Es Xiringuito liegt direkt an der Promenade in Figueretas, dem Stadtrandstrand direkt südlich von Ibiza Town, was es zu einem der wenigen wirklich fußläufig erreichbaren Strandbars auf der Insel macht. Figueretas ist ein urbaner Strand - ein Streifen importierten Sandes zwischen der Seemauer und dem Wasser, der von Palmen und Apartmentblöcken gesäumt ist - daher kommt niemand zum Schwimmen. Die Menschen kommen, weil die Terrasse direkt auf das offene Wasser in Richtung Formentera hinausgeht und weil man in zehn Minuten vom alten Stadtteil aus ohne Auto oder Taxi hier sein kann. Der Betrieb läuft von Frühstück bis spät in die Nacht: Kaffee und Frühstücksplatten am Morgen, dann ein Wechsel um halb eins zu einer Speisekarte mit Burgern, Salaten, mexikanisch inspirierten Gerichten und Tellern zum Teilen, mit einer vollständigen Cocktailkarte. Ab 19 Uhr finden jeden Tag Veranstaltungen statt, bei denen in-house-DJs die Terrasse in einen Treffpunkt zum Trinken statt zum Essen verwandeln. Es Xiringuito ist auf eine Weise unprätentiös, die auf Ibiza's südlicher Küste immer seltener wird, und der Preis dafür ist, dass es voll ist und der Sand davor öffentlich und überfüllt ist.