Al Sabbione Beach Club

San Vito Lo Capo heeft een van de beste stranden in Sicilië, een brede oever van licht, bijna poederachtig zand dat uitloopt tot in het water dat op een onwaarschijnlijke afstand blijft staan op heupdiepte, met de kalkstenen massa van Monte Monaco die boven het verre uiteinde uitsteekt. Al Sabbione bezit een deel van deze zeeboulevard en het uitgangspunt is ruimte: parasols worden minstens drie meter uit elkaar gezet, zodat de rijen niet één groot, doorlopend dak vormen en je een bruikbare ruimte voor jezelf krijgt. De ligstoelen zijn uitgerust met ligbedden, deckstoelen of regisseursstoelen, en er kunnen hutten worden gehuurd voor opslag. Het dienstmodel is dat van een Italiaans familie-resort, eerder dan een minimalistisch strandclub, met strandwachten die gedurende de openingsuren in dienst zijn, een Baby Club en een animatieprogramma voor volwassenen, een gratis speelplaats voor kinderen en parkeerplaatsen die kunnen worden gereserveerd, wat in een stad waar parkeren in augustus een bloedige sport is, van belang is. Etenswaren worden bij de parasol bezorgd en dekken de hele dag: brioche, cappuccino en vers sap 's ochtends, dan arancini, pizza, salades, panini en pane cunzato op traditionele wijze bereid tijdens de lunch, ijs en bevroren yoghurt in de middag, en een cocktailbar die zowel klassieke als eigen creaties mixt. Het seizoen loopt van juni tot het einde van september.