Al Sabbione Beach Club

San Vito Lo Capo vanta una delle migliori spiagge della Sicilia, un'ampia distesa di sabbia chiara, quasi polverosa, che si estende fino all'acqua che rimane alta fino alla vita a una distanza implausibile, con la massa di calcare del Monte Monaco che si erge sulla parte più lontana. Al Sabbione occupa una sezione di quella passeggiata lungomare e la sua politica distintiva è lo spazio: gli ombrelloni sono posizionati ad almeno tre metri di distanza l'uno dall'altro, in modo che le file non diventino un'unica copertura continua e si possa disporre di uno spazio personale utilizzabile. Le attrezzature includono lettini, sedie a sdraio o poltrone da regista, e sono disponibili cabine per il noleggio per lo stoccaggio. Il modello di servizio è quello della tradizionale struttura ricettiva italiana per famiglie, piuttosto che di un club di spiaggia minimalista, con personale di spiaggia in servizio durante gli orari di apertura, un Baby Club e un programma di animazione per adulti, un'area di gioco per bambini gratuita e parcheggio prenotabile, il che conta in una città dove il parcheggio ad agosto è uno sport estremo. Il cibo arriva fino all'ombrello e copre l'intera giornata: brioche, cappuccino e succo di frutta fresco al mattino, poi arancini, pizza, insalate, panini e pane cunzato preparato secondo la tradizione a pranzo, gelato e yogurt congelato nel pomeriggio, e un bar per cocktail che mixa sia classici che creazioni proprie. La stagione va da giugno a fine settembre.