Vadella Beach Bar

Cala Vadella es una profunda cala en forma de herradura en la costa oeste de Ibiza, con laderas cubiertas de pinos que se cierran a ambos lados y un creciente de fina arena en la cabeza de la cala. El agua permanece poco profunda y sorprendentemente tranquila a mucha distancia de la orilla, lo que explica por qué la bahía se llena de barcos anclados a lo largo de agosto y por qué las familias siguen regresando a ella. El Vadella Beach Bar es el epicentro de esa escena, con una terraza situada a nivel de playa para que puedas comer con los pies más o menos sobre la arena. Funciona como una cocina de todo el día en lugar de un lugar solo para almorzar: desayuno desde mediados de la mañana, seguido de un menú que ofrece desde tostadas de aguacate y huevos Benedict hasta hamburguesas gourmet, pasta, ensaladas y tapas, con la cocina abierta hasta la noche. Los productos se compran localmente y en el mercado, el café es de alta calidad, y la bebida de la casa es una sangría elaborada con cava en lugar de vino tinto. Los pedidos se realizan mediante código QR en la mesa, y también es posible llevar la comida para comer sobre la arena en sí. Cierra los martes, lo que sorprende a los visitantes que asumen que los lugares de la playa de Ibiza están abiertos siete días a la semana. Con orientación hacia el oeste, el atardecer es el evento principal del servicio de la noche.