Sunset Cala Conta

Sunset Ashram se encuentra en el bajo acantilado sobre Cala Comte, en la costa oeste de Ibiza, lo que es la razón práctica de su existencia: este es uno de los pocos lugares de la isla donde puedes sentarte a una mesa y ver cómo el sol se sumerge directamente en el agua abierta detrás de las islas de S'Espartar y Es Bosc. La playa debajo es de arena fina y pálida interrumpida por estantes de roca plana, y el agua sobre los bancos de arena muestra un turquesa pálido casi inverosímil en medio del día. El local funciona con un sistema dividido. Durante el día es un mostrador de autoservicio, así que haces cola para jugos, ensaladas y platos a la parrilla y los llevas a una mesa o los bajas a una sombrilla en la arena. A partir de mediados de la tarde se convierte en un restaurante con servicio a mesa, y es cuando las reservas para ver la puesta de sol son importantes. El ambiente es más bohemio descalzo que de club: cojines, mesas bajas, madera flotante, una multitud de familias a principios de la tarde que da paso a un público más lento, con una bebida en la mano, a las siete. Tenga en cuenta que la operación ahora comercia como Sunset Cala Conta, aunque el antiguo nombre es aún lo que la mayoría de la gente dice y lo que la mayoría de los letreros y listados de mapas muestran.