Cabane Bambou

Cabane Bambou ligt aan de Route de Bonne Terrasse, op het zuidelijke uiteinde van Pampelonne waar de baai smaller wordt en de menigte dunner, en houdt een lager profiel dan de clubs verderop op het strand. De stranddag is kort en ontspannen: bedden worden vanaf 10:30 uitgezet en rond 18:00 weer ingehaald, de lunch loopt rechtstreeks van middag tot vier uur, en een enkele prijs dekt het bed en de bijbehorende parasol. Wat de plaats de moeite waard maakt om rond te plannen, is de avond. Van juli tot en met augustus schakelt de keuken over naar een buitenbarbecue en aperoservice op donderdag- en vrijdagavond, en naar een volledig diner op dinsdag, woensdag, zaterdag en zondag, dat laat doorgaat met live muziek, zodat het een van de weinige adressen in Pampelonne is die zowel als strand als als nacht uitgaan zonder van locatie te veranderen. Het eten blijft bewust eenvoudig naar de maatstaven van Saint-Tropez, zuid-Franse keuken gebouwd op wat het seizoen biedt in plaats van een geïmporteerd concept. Boten kunnen worden ontvangen door Alex, de bootman van de club, op VHF-kanaal 74. Omdat de site klein is en de bedden wijd uit elkaar staan, vult het weekendlunch in augustus snel en is het de moeite waard om ver van tevoren te reserveren.