Tigre Morado

Port des Torrent è una delle insenature più tranquille della costa sud-ovest di Ibiza, una vasta baia di sabbia chiara dove l'acqua scende dolcemente e rimane protetta dalle onde che raggiungono le spiagge più esposte vicine. Tigre Morado si trova direttamente su quella sabbia, e l'aspetto è deliberatamente morbido: lampade di vimini, tende di esparto e ombrelloni di palma intrecciata piuttosto che il minimalismo bianco e cromo comune altrove sull'isola. La cucina è Nikkei, il crossover peruviano-giapponese, quindi il menu si concentra sul ceviche, i tiraditos e il pesce crudo, con ingredienti mediterranei incorporati e una lista di sushi che corre parallelamente. I lettini e i letti balinesi sono disposti sulla spiaggia, e un piccolo boutique vende abbigliamento da spiaggia. La politica musicale tende verso set balearici e afro-tribali piuttosto che house da main-room, il che mantiene le cose conversazionali durante il pranzo e si anima solo quando cala la luce. Poiché la baia si affaccia a ovest, il tramonto arriva dritto sulla spiaggia e il servizio rimane aperto abbastanza tardi da poter trascorrere la serata. La posizione è a breve distanza da Sant Josep e dalle località turistiche intorno a Cala de Bou, e l'ingresso poco profondo mantiene la spiaggia stessa accessibile alle famiglie anche quando il club è pieno.