Restaurante Cala Salada

Cala Salada è una piccola baia a forma di ferro di cavallo sulla costa ovest a nord di Sant Antoni, raggiungibile scendendo una strada ripida fiancheggiata da pini, con sabbia chiara, acque basse e cristalline e una sparpagliata di vecchie capanne di pescatori lungo un lato. Il ristorante è l'unico edificio sostanziale sulla baia e gestisce il noleggio di lettini e ombrelloni sulla sabbia, oltre alla cucina, il che spiega perché la spiaggia, in alta stagione, può sembrare più un campo di lettini che una caletta selvaggia. Il cibo è una cucina mediterranea da spiaggia semplice e diretta, con un'enfasi su pesce e riso, servito su una terrazza sopra l'acqua. La cosa più pratica da sapere è la regola di accesso: nei mesi di punta, la strada di accesso alla caletta è chiusa al traffico generale tra la tarda mattinata e il tardo pomeriggio, e solo i taxi, i motocicli, i titolari di contrassegni blu e le persone che hanno una prenotazione al ristorante sono autorizzati a passare. Tutti gli altri parcheggiano in cima e scendono a piedi. Ciò rende una prenotazione qui non solo un tavolo, ma anche un pass per il parcheggio, ed è il motivo per cui il ristorante vale la pena di essere pianificato piuttosto che visitato occasionalmente. La caletta vicina, Cala Saladeta, è raggiungibile solo a piedi attraverso le rocce.