Nikki Beach Ibiza

La sede di Nikki Beach a Ibiza si trova a S'Argamassa, sulla costa della località balneare più tranquilla a nord di Santa Eulalia, ben lontana dalla cintura dei club dell'isola. La struttura è costruita attorno a una piscina piuttosto che alla sabbia, con cabine disposte tutt'intorno e la vista sulla spiaggia e sul mare oltre, e le due aree sono gestite in modo diverso: il ristorante e la spiaggia sono aperti alle famiglie, mentre la piscina e le aree VIP sono strettamente riservate a chi ha più di 18 anni. Gli orari di servizio sono brevi e solo diurni, con il ristorante aperto dalle 12 alle 18 e la piscina e la spiaggia fino alle 19, quindi si tratta di una proposta per il pranzo e il tardo pomeriggio piuttosto che per una serata. Il cibo è internazionale con influenze spagnole, e il brunch à la carte è ciò per cui il locale è noto, con pancakes, uova in camicia, ciotole di acai, toast all'avocado e un roll di astice di Ibiza della casa, con DJ che suonano attraverso la piscina nel pomeriggio. La politica di ingresso è insolitamente specifica e vale la pena leggerla prima di prenotare: solo abbigliamento da resort in stile chic da spiaggia, con abbigliamento sportivo, gadget per addii al nubilato e al celibato, glitter, pittura corporea e cappucci tutti rifiutati, e necessario un documento di identità. I cani di piccola e media taglia ben educati sono ammessi al guinzaglio nelle aree del ristorante, bar e spiaggia, anche se non attorno alla piscina, il che è raro tra i più grandi club di Ibiza.