Miramar Plage

Miramar si trova all'estremità orientale della Croisette, sulla sabbia curata che Cannes livella ogni mattina, con le isole di Lerins che si stagliano basse all'orizzonte e le colline dell'Esterel che si tingono di rosa dietro la baia alla fine del pomeriggio. L'acqua qui è calma e poco profonda per un buon tratto, abbastanza protetta da rendere facile il nuoto anche per i nuotatori deboli, e un bagnino qualificato è in servizio da aprile a ottobre. L'allestimento si divide in due parti. Ci sono file di lettini sulla sabbia e c'è un pontone privato rialzato che si estende sull'acqua, dove i lettini ricevono la brezza e una vista ininterrotta lungo il lungomare. I posti sul pontone sono quelli che le persone richiedono e sono prezziati separatamente. Il cibo si concentra tanto sullo spettacolo quanto sugli ingredienti: un bar di pesce crudo, pesci interi, carne finita con una fiamma al tavolo e una lista dei vini che conta diverse centinaia di referenze. Ciò che realmente distingue Miramar dai suoi vicini della Croisette è che non si ferma al tramonto. Il servizio di cena prosegue durante l'estate con set di DJ e performance live, e il locale rimane aperto fino a mezzanotte, quindi una giornata di spiaggia può trasformarsi direttamente in una serata senza dover cambiare posto. Al di fuori dei mesi estivi, torna al servizio diurno solo, ma a differenza della norma a Cannes, rimane aperto tutto l'anno.