Lido Azzurro 1953 da Serafino

Lido Azzurro si trova sulla sabbia a Marina di Ragusa dal 1953, quando Serafino La Rosa lo ha aperto. I suoi figli Antonio e Giuseppe lo gestiscono ora con il resto della famiglia e fa parte della stessa operazione della Locanda Don Serafino a Ragusa Ibla, il che spiega perché il cibo venga preso più seriamente qui di quanto suggerirebbe l'ambiente del beach-club. La spiaggia stessa è una lunga distesa di sabbia dorata fine su una delle migliori sezioni della costa sud-orientale siciliana e il ristorante si trova direttamente su di essa. Il menu segue il mercato: insalata di tonno con pomodori di Pachino, polpo baby con capperi di Salina, trofie fatte in casa con pesce spada. La zuppa di pesce è il piatto per cui le persone tornano, preparata con una ricetta che la famiglia afferma non è cambiata in più di cinquanta anni. La sera la cucina prepara anche pizza, il che la rende adatta alle famiglie. La cantina dei vini è insolitamente profonda per un ristorante di spiaggia, con più di 450 etichette più superalcolici e vini da dessert. Lettini e ombrelloni sono disponibili sulla sabbia davanti.