Cala Clemence

Portitxol è una delle insenature più note della costa di Javea, una spiaggia di ciottoli incastonata tra le falesie e affacciata sull'omonima piccola isola. Cala Clemence occupa un lotto in prima fila con una terrazza chill out in stile bohemien che si affaccia sull'acqua. La cucina lavora con prodotti freschi del mercato, con piatti di riso valenciano, carne e pesce, e una selezione di dessert. Il servizio è organizzato in turni fissi, due a pranzo e due a cena, ciascuno della durata di due ore, e i tavoli sono trattenuti per quindici minuti dopo l'orario di prenotazione. Le prenotazioni non possono essere effettuate più di un mese in anticipo, e le prenotazioni telefoniche sono accettate tra le nove e le undici e mezza del mattino. La location è regolarmente completamente prenotata in estate, e viene anche utilizzata come sede di matrimoni e eventi.