Cabane Bambou

Cabane Bambou si trova sulla Route de Bonne Terrasse, all'estremità meridionale di Pampelonne dove la baia si restringe e la folla si dirada, e mantiene un profilo più basso rispetto ai club più a nord sulla spiaggia. La giornata di spiaggia è breve e rilassata: i lettini vengono messi fuori dalle 10:30 e vengono ritirati intorno alle 18:00, il pranzo è servito ininterrottamente dalle 12:00 alle 16:00, e un prezzo unico copre il lettino e il suo ombrello. Ciò che rende il posto degno di essere pianificato è la sera. Da luglio ad agosto la cucina passa a un servizio di barbecue e aperitivo all'aperto il giovedì e il venerdì sera, e a una cena completa il martedì, il mercoledì, il sabato e la domenica, che si protrae fino a tardi con musica dal vivo, quindi è uno degli pochi indirizzi di Pampelonne che funziona sia come spiaggia che come serata senza cambiare location. Il cibo rimane deliberatamente semplice secondo gli standard di Saint-Tropez, cucina francese meridionale costruita su ciò che la stagione offre piuttosto che su un concetto importato. Le barche possono essere accolte da Alex, il barcaiolo del club, sul canale VHF 74. Poiché il sito è piccolo e i lettini sono ampiamente spaziati, il pranzo della domenica di agosto si riempie presto e vale la pena di prenotare con largo anticipo.