Lido Azzurro 1953 da Serafino

Lido Azzurro est présent sur le sable à Marina di Ragusa depuis 1953, lorsque Serafino La Rosa l'a ouvert. Ses fils Antonio et Giuseppe le dirigent maintenant avec le reste de la famille, et il appartient à la même exploitation que Locanda Don Serafino à Ragusa Ibla, ce qui explique pourquoi la nourriture est prise plus au sérieux ici que ne le laisserait supposer le cadre de plage. La plage elle-même est une longue étendue de sable doré fin sur l'un des meilleurs tronçons de la côte sud-est de la Sicile, et le restaurant est situé directement sur celle-ci. Le menu suit le marché : salade de thon aux tomates de Pachino, petits poulpes avec des câpres de Salina, trofie maison au poisson-épée. La soupe de poisson est le plat pour lequel les gens reviennent, préparé selon une recette que la famille affirme n'avoir pas changé en plus de cinquante ans. Le soir, la cuisine prépare également des pizzas, ce qui la rend pratique pour les familles. La cave à vin est inhabituellement profonde pour un restaurant de plage, avec plus de 450 étiquettes ainsi que des spiritueux et des vins de dessert. Des transats et des parasols sont disponibles sur le sable devant.