Cabane Bambou

Cabane Bambou est située sur la Route de Bonne Terrasse, à l'extrémité sud de Pampelonne où la baie se rétrécit et les foules se font plus rares, et elle maintient un profil plus discret que les clubs plus haut sur le sable. La journée de plage est courte et décontractée : les lits sont mis en place à partir de 10h30 et sont retirés vers 18h00, le déjeuner est servi sans interruption de midi à 16 heures, et un seul prix couvre le lit et son parasol. Ce qui rend l'endroit digne d'être planifié est le soir. De juillet à août, la cuisine bascule vers un barbecue et un service d'apéritif en plein air les jeudis et vendredis soirs, et vers un dîner complet les mardis, mercredis, samedis et dimanches, allant tard dans la nuit avec de la musique live, ce qui en fait l'une des rares adresses de Pampelonne qui fonctionne à la fois comme une plage et comme une soirée sans changer de lieu. La cuisine reste délibérément simple selon les normes de Saint-Tropez, une cuisine française du sud basée sur ce que la saison offre plutôt que sur un concept importé. Les bateaux peuvent être accueillis par Alex, le batelier du club, sur le canal VHF 74. Puisque le site est petit et les lits sont espacés, le déjeuner du week-end en août se remplit tôt et vaut la peine d'être réservé bien à l'avance.